Wilder Chaga Pilz 30 g (6‑Wochen Packung)

Wilder Chaga Pilz aus den polaren Gebieten Lapplands

Dieser hochwertige, wilde Chaga stammt aus Lappland. Die Pilze werden von erfahrenen einheimischen Sammlern nach strengen Kriterien gesammelt und schonend bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Nur Chaga Pilze, die mindestens 5 Jahre an lebenden Birken gewachsen sind, werden verwendet.

Weitere Kriterien sind die Wuchshöhe am Baum (mindestens 1 Meter über dem Boden) sowie der Standort der Birke. Nach dem Schneiden werden die Chaga Pilze in Handarbeit gereinigt, geschnitten und über mehrere Tage bei Temperaturen unter 80 Grad Celsius getrocknet. So werden die Brocken auf eine Restfeuchtigkeit unter 15 % getrocknet, ohne das es zu Schäden durch zu hohe Hitze kommt, wie es bei industrieller Trocknung der Fall ist.

Der Chaga Pilz ist kein Speisepilz, kein Lebensmittel und nicht zum Verzehr geeignet.